Плетение из газет

Тося и Фрося приглашают вас всех в кафе!
Заходите в гости!!!

Поздравляю нас всех с новой темой!!!
Здесь в эту тему можете выкладывать свои любимые повседневные и праздничные блюда.

И, как сказала Снежана, можно здесь также беседы беседовать.
Первое сообщение Алены. Она и открывает тему. Ждем рецепта!
А пока к мяску рецепт домашнего хлеба от Леночки Соломатиной можно посмотреть вот здесь .

Не стала переносить это сообщение и все комментарии к нему сюда. Но,надеюсь, все следущие сообщения, связанные с разными вкусняшками будете выкладывать сюда , в эту тему.

Добро пожаловать всем! И тем, кто хочет поделиться рецептом и своим кулинарным опытом, и просто гостям, которые хотят провести свое время в теплой компании за интересной беседой!

Эту мнямку делаю довольно часто "свинные колени"
Это для меня честь! так начинаем: берём свежие колени, с кожой, моем, отправляем в кастрюлю (высокую) туда соль, но так побольше, паприка, душистый перчик, головку лука и головку чеснока (ничего нережем) залить водой и варить на маленьком огне 1 с половина часа ( если нужно, долить воду) ,пока варится сделаем кашицу на то возьмите ёмкость где-то 100мл , а сейчас 3 ёмкости олии туда одну ёмкость горчицы, 2 ёмкости кетчупу, пол ёмкости паприки сладкой, чёрный молотый перец, соль, головка чеснока роздавленного, 1 ложка мёда,1 ложка выдавленного лимона, 1 ложка грилл-специй. Все перемешать и пусть отдыхает. Колени уварились, осторожно вытянем из воды сразу горячие намазываем нашей "кашицей",укладываем на высокий противень как на фото , продлить той водичкой в которой варилост, но не много и оставляем хотябы на 2часа, но я оставляю на ночь, потом отправляются в духовку. Первые пол часа закрытые при 180' а потом открыть и допечь по 10 мин. при 200' с одной и другой стороны пока кожа будет мням мням коричневая! Приятного аппетита!

Спасибо, Аленка! Слюнки текут!

Найти бы теперь эти колени!
P.S. Я буду переводчиком. "3 ёмкости олии"- 300г масла. Правильно, Аленка? Если нет, исправь меня, пожалуйста.

Да и ещё забыла. Если та "кашица" будет густая можно придать ещё олии!

Да , Веточка, подсолнечного масла , 300г, но я все делаю на глаз это только приблизительно, у каждого человека свой вкус и одно можете убрать, а другое придать, если кто-то любит острое дайте перчик острый или аджику!

Ура! У нас свое интернет-кафе!!!

Аленушка! А почему так много олии?

Я выяснила что такое -свиные коленки-это голень

Какая темка интересная Лена,а ещё проще,я так понимаю,это рулька?