Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовь вместе с нами: легко, изыскано и быстро - рецепты салатов, соусов, выпечка, первые, вторые блюда, закуски.

ТЕМА: торт "Медовый"

торт "Медовый" 07 Фев 2012 14:26 #909

  • elena
  • elena аватар
  • Вне сайта
  • Platinum Boarder
  • Сообщений: 2289
  • Спасибо получено: 4279
  • Репутация: 104
Этот торт прост в приготовлении,очень вкусный и выгоден. Торт получается большой. Предлагаю попробовать ,кто сомневается,на половину порции.

8 яиц и 2 стакана сахара взбить до пены.
Затем берем на сковороду 4 столовые ложки меда(я беру искусственный) и 2 чайные ложки соды,доводим до кипения и жарим до коричневого цвета.
DSC00933.JPG


DSC00934.JPG


DSC00936.JPG

В яйца с сахаром влить мёд, очень быстро перемешивая. Добавить 2-3 ст. муки (тесто должно быть как густая сметана).

DSC00927.JPG

Выпекаем коржи...штук 5. Каждый горячий корж пропитать кефир+сахар (иначе торт будет суховат)....можно жидким йогуртом...не было кефира - пропитывала сыворотка+сметана+сахар.

DSC00929.JPG

Когда впитается, прослаиваем густой сметаной + сахар+изюм (ягоды, орехи, фрукты....я люблю с черникой). СМЕТАНЫ НЕ ЖАЛЕТЬ! её нужно примерно 800гр.

DSC00930.JPG

А вот и результат:MG_96: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)))

DSC00938.JPG
Последнее редактирование: 07 Фев 2012 14:50 от elena.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: торт "Медовый" 07 Фев 2012 20:17 #910

  • Ксения
  • Ксения аватар
  • Вне сайта
  • Gold Boarder
  • Сообщений: 199
  • Спасибо получено: 396
  • Репутация: 25
выглядит очень здорово!!!
А для чего сода с медом? Из яиц получается бисквит(если крахмалу добавить), можно пропитывать и йогуртом и сметаной с сахаром...
Но для чего Сода с медом???
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: торт "Медовый" 07 Фев 2012 21:16 #911

  • elena
  • elena аватар
  • Вне сайта
  • Platinum Boarder
  • Сообщений: 2289
  • Спасибо получено: 4279
  • Репутация: 104
Сода наверное для того чтобы подошел,ну а мед для запаха.Точно не могу сказать,но вкусно!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Gala

торт "Медовый" 19 Фев 2016 16:59 #40016

Необычно. Надо испробовать в праздники. И вопрос: взбивать всё в блендере?
Всегда ставь перед собой БОЛЬШИЕ цели... в них легче попадать!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: elena

торт "Медовый" 13 Апр 2016 23:14 #44238

  • Svetlana1978
  • Svetlana1978 аватар
  • Вне сайта
  • Fresh Boarder
  • Сообщений: 4
  • Спасибо получено: 5
  • Репутация: 0
Обязательно попробую!Спасибо!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: elena

торт "Медовый" 21 Авг 2016 22:27 #50846

  • elena
  • elena аватар
  • Вне сайта
  • Platinum Boarder
  • Сообщений: 2289
  • Спасибо получено: 4279
  • Репутация: 104
Лена,пропустила твой вопрос.Взбиваю миксером. :give_rose:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Елена(Красноярск)